Speed.Pro

6.600,00 Prezzi Iva Esclusa

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BAKERLUX SPEED.Pro™ è il primo e unico baking speed oven: forno a convezione e forno a cottura accelerata in un'unica attrezzatura. Minimo ingombro, massimo profitto.

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Descrizione

Primo ed unico forno che ha all’interno sia la funzione di cottura accelerata sia quella a convezione.

Modalità Bake: L’ampia camera di cottura con ventola a doppia velocità è ideale per le dorature fragranti di prodotti da forno.

Modalità Speed: Il piano per cottura accelerata permette di riscaldare in pochi secondi sia porzioni singole che multiple. I tempi di servizio si dimezzano, i tuoi profitti raddoppiano.

Dotazioni di serie:

  • Speed.plate Questa piastra è in grado di accumulare calore durante il preriscaldamento o nei momenti in cui il forno è in stand-by e rilasciarlo rapidamente appena il cibo viene infornato. Il rivestimento in materiale antiaderente la rende facile da pulire.
  • Speed.Grid Questa griglia permette di ottenere marcature intense su ogni tipo di prodotto; abbinata alla speciale spatola a pettine che consente di posizionare ed estrarre facilmente i cibi, riduce i tempi di servizio con un solo gesto veloce e sicuro.

 

 

Specifiche Tecniche

Informazioni aggiuntive

Peso 88 kg
Dimensioni 600 × 797 × 541 cm

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